علماء يكشفون عن الطريقة الصحيحة لغسل الخضار لتجنب الطفيليات المعوية
متابعة / احمد مدنى : شعاع نيوز
حذر خبراء الصحة من تزايد مخاطر الإصابة ببعض الطفيليات المعوية التي قد تؤدي إلى نوبات إسهال مائي شديد، قد يكون عنيفًا في بعض الحالات، خاصة خلال فصل الصيف، مع ازدياد انتقال العدوى عبر الأغذية والمياه الملوثة
وتأتي هذه التحذيرات في ظل تسجيل ارتفاع في حالات الإصابة بداء “السيكلوسبورا” في عدة مناطق، بينما لا يزال مصدر بعض التفشيات قيد التحقيق
وأوضح الباحثون أن طفيلي “سايكلوسبورا كاييتانيسيس”، ينتقل غالبًا من خلال تناول الخضراوات الورقية والأعشاب والفواكه الطازجة أو شرب مياه ملوثة ببقايا الفضلات، ولا ينتقل مباشرة من شخص إلى آخر. وتشمل الأعراض الإسهال المائي، وتقلصات البطن، والغثيان، والانتفاخ، والإرهاق، وقد تستمر لأسابيع إذا لم تُشخَّص وتُعالج بالشكل المناسب، حسبما ذكرته مجلة “ساينس أليرت” العلمية
وكما أشار الخبراء إلى أن الوقاية تبدأ بالالتزام بقواعد سلامة الغذاء، مثل غسل الخضراوات والفواكه جيدًا، واستخدام مياه شرب آمنة، وغسل اليدين قبل تناول الطعام وبعد استخدام الحمام، مع طهي الأطعمة عند الإمكان، خاصة في المناطق التي تشهد تفشيات للمرض
وينصح الباحثون بمراجعة الطبيب عند استمرار الإسهال لعدة أيام أو ظهور علامات الجفاف، لأن العدوى قد تتطلب علاجًا بالمضادات الحيوية في بعض الحالات
