طريقة تحضير مربى الليمون بالبرتقال

طريقة تحضير مربى الليمون بالبرتقال

كتبت /سوزان توفيق

مربى الليمون والبرتقال

إذا كان أولادك يعشقون المربى، فحتما سيحبون مربى الليمون والبرتقال فهى تتميز برائحتها الذكية ونكهتها الرائعة، حيث يناسب البرتقال الليمون بشكل مثالى للغاية، ومربى البرتقال والليمون هى مربى كثيفة ومشرقة برائحة الموالح المميزة، يمكنك تحضيرها فى المنزل بنفسك وإضافتها للانش بوكس الأولاد سيسعدون بها كثيرا

طريقة تحضير مربى الليمون والبرتقال

المكونات:

3 برتقالات

2 ليمونة.

800 جرام سكر.

200 مل من الماء.

طريقة عمل مربي الليمون والبرتقال

اغسل الحمضيات، اسكب عليها الماء المغلى، إن رغبت، قطّعها مع قشرها، فهو يُضيف نكهةً طبيعيةً غنيةً بالبكتين.

اخلط المكونات، انقل الخليط إلى قدر، ثم أضف الماء والسكر.

اطبخ على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح المربى كثيفًا،يستغرق ذلك حوالى 40-60 دقيقة. صب المربى الساخن فى مرطبانات، يمكنك إغلاقها بإحكام، كما يمكنك حفظها فى الثلاجة.

يصبح المربى كثيفًا، عطريًا، وغنيًا،إذا رغبت، أضف الزنجبيل أو الفانيليا أو رشة قرفة لنكهة شتوية.