«أسعار الخضروات والدواجن والأسماك واللحوم اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026»
أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026: تراجع الطماطم والليمون وقفزة في الكوسة والثوم
صفاء مصطفى
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026، تباينا بين الارتفاع والانخفاض، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف، بينما ارتفعت أسعار أخرى مقارنة بالتحديث السابق.
وسجلت الطماطم بين 6 و12 جنيها للكيلو، والبطاطس بين 12 و19 جنيها، بينما تراوح سعر البصل الأبيض بين 7 و11 جنيها، والأحمر بين 7 و9 جنيهات.
وارتفع سعر الكوسة إلى 12-22 جنيها، بينما تراوح الجزر بدون عروش بين 10 و20 جنيها. وسجل الباذنجان البلدي 3-6 جنيهات، والرومي 2.5-5.5 جنيه، والأبيض 3-6 جنيهات.
وبالنسبة للفلفل، تراوح الرومي بين 4 و12 جنيها، والحامي بين 6 و12 جنيها، بينما سجل الفلفل الألوان 20-35 جنيها.
وسجلت البامية 20-45 جنيها، والملوخية 5-6 جنيهات، والخيار الصوب 8-12 جنيها، والبلدي 5-9 جنيهات.
أما الثوم فتراوح بين 20 و45 جنيها للكيلو، بينما سجل الليمون البلدي 10-30 جنيها، والليمون الأضاليا 10-25 جنيها.
أسعار السمك اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026: انخفاض البلطي وارتفاع المكرونة والكابوريا
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026، تباينا ملحوظا بين الارتفاع والانخفاض، مع تراجع بعض الأصناف وارتفاع أخرى.
وسجل البلطي الممتاز بين 70 و72 جنيها للكيلو، بينما تراوح البلطي المتوسط بين 65 و69 جنيها، وقشر البياض بين 200 و300 جنيه، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيها.
وتراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و180 جنيها، والسبيط بين 250 و450 جنيها، فيما سجلت الكابوريا بين 50 و200 جنيه، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق.
أما الجمبري الممتاز فتراوح بين 800 و920 جنيها للكيلو، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد 175-525 جنيها، والصغير الطازج 200-400 جنيه.
وسجل البوري الكبير 150-200 جنيه، والبوري المتوسط 100-140 جنيها، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيها، بينما تراوح الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026.. ارتفاع ملحوظ بالأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026، ارتفاعًا ملحوظًا، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وسجل متوسط سعر كيلو الضاني الصافي 484 جنيهًا بزيادة 12 جنيهًا، بينما بلغ الضاني بالعظم نحو 427 جنيهًا بارتفاع 18 جنيهًا.
وبلغ متوسط سعر كيلو البتلو الصافي 471 جنيهًا بزيادة 19 جنيهًا، فيما سجل البتلو بالعظم نحو 407 جنيهات بارتفاع 8.5 جنيه.
أما الكندوز كبير السن فسجل متوسط سعره نحو 373 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات، بينما بلغ الكندوز صغير السن نحو 454 جنيهًا بارتفاع 16 جنيهًا.
وسجل الكندوز متوسط السن نحو 432 جنيهًا للكيلو، بزيادة 17 جنيهًا عن السعر السابق، وسط استمرار التغيرات اليومية في أسعار اللحوم بالأسواق ومحال الجزارة.
أسعار السمك اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026.. تراجع البلطي وارتفاع المكرونة والجمبري
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، مع انخفاض بعض الأصناف وارتفاع أخرى.
وسجل البلطي الممتاز بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البلطي المتوسط بين 65 و69 جنيهًا، وقشر البياض بين 200 و300 جنيه.
وبلغ سعر المكرونة السويسي بين 80 و180 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات، فيما تراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و200 جنيه بارتفاع 10 جنيهات.
أما الجمبري الممتاز فتراوح بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، بزيادة 20 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 525 جنيهًا.
وتراوح سعر البوري الكبير بين 150 و200 جنيه، والبوري المتوسط بين 100 و140 جنيهًا، بينما سجل القاروص والوقار من 150 إلى 350 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026.. انخفاض جديد في البيضاء والبلدي
شهدت أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026، تراجعًا طفيفًا في أسعار بعض الأنواع للمستهلك، وفق آخر تحديثات بورصة الدواجن وبيانات بوابة الأسعار الحكومية، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء في الأسواق.
وسجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 77 جنيهًا، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار داخل المحال التجارية بين 65 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وتكاليف النقل.
أما الفراخ البلدي، فسجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 116 جنيهًا، بانخفاض 50 قرشًا، فيما تراوحت الأسعار بين 72 و150 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة وجودة الذبح.
وفي بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 60 و61 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة بين 85 و86 جنيهًا. وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك بحسب تكاليف النقل والتداول والمنطقة.
وبالنسبة لمشتقات الدواجن، سجل كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، وصدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات، بينما بلغ سعر دبابيس الدجاج 184 جنيهًا، والأوراك المخلية 250 جنيهًا، والأوراك المتبلة 165 جنيهًا، فيما وصل سعر شيش طاووق إلى نحو 343 جنيهًا للكيلو.
